¡Revolución en el Sector Turístico! Acuerdo Innovador entre Programa Excelencia y Gremio de Hospitalidad y Viajes de Toledo, España

Toledo, España.- El plan de asistencia y protección social Excelencia y la Gremial de Hospitalidad y Viajes de Toledo, España (GHV) firmaron un pacto de cooperación dirigido a fortalecer los programas de educación técnica y vocacional de los Centros de Enseñanza Gastronómica Excelencia (CEGE) en República Dominicana, distribuidos en diversas regiones del país.

La ratificación del acuerdo, encabezada por Gloria Reyes, directora principal de Excelencia de República Dominicana, y Tomás Palencia García, presidente de la Gremial de Hospitalidad y Viajes de Toledo, se llevó a cabo dentro del programa de eventos de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), del 24 al 28 del presente mes, en el consorcio ferial IFEMA, Madrid.

Esta colaboración estratégica brindará a los estudiantes de las escuelas gastronómicas los conocimientos técnicos y prácticos necesarios para destacar en la competitiva industria de alimentos y bebidas, así como equiparlos con habilidades interdisciplinarias esenciales para su desarrollo profesional y la integración laboral, a través de la modalidad virtual.

Excelencia, tras una evaluación por parte de su equipo académico, propondrá a la GHV el contenido de las asignaturas, módulos o destrezas necesarias para complementar la formación de los alumnos seleccionados por el CEGE, dando prioridad a la gestión eficaz de establecimientos, conforme a estándares internacionales y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), impartidos por profesionales voluntarios y altruistas de GHV.

En este sentido, el acuerdo también contribuirá al logro de importantes Objetivos de Desarrollo Sostenible, como la erradicación de la pobreza, la educación de calidad, el trabajo decente y el crecimiento económico, la reducción de las desigualdades y las alianzas para alcanzar metas comunes.

En cuanto a la inserción laboral, el pacto busca que los graduados no solo sean especialistas en sus áreas, sino que estén preparados para enfrentar los desafíos del mercado laboral actual.

Además, se fomentará el espíritu empresarial, brindando las herramientas y el respaldo necesarios para convertir sus ideas en proyectos exitosos. Esta colaboración se compromete a formar profesionales capacitados y emprendedores audaces, contribuyendo así al crecimiento sostenible y dinámico del sector gastronómico.

En este proceso, la GHV se compromete a proporcionar materiales didácticos actualizados y un seguimiento adecuado durante el proceso formativo, sin generar costos adicionales para ninguna de las partes.

La Gremial de Hospitalidad y Viajes de Toledo (GHV) es una entidad empresarial sin fines de lucro establecida el 25 de mayo de 1977 para representar, defender, gestionar y promover los intereses profesionales del sector de la hospitalidad y el turismo en la provincia de Toledo.

Los Centros de Enseñanza Gastronómica Excelencia (CEGE) formaron el año pasado a unos 539 estudiantes, quienes participaron en alrededor de 1,848 cursos en sus diversos centros ubicados en diferentes provincias del país, como Los Botados en Boca Chica; Santiago, en el Centro de Superación Comunitaria Escuela Yaque, y el más reciente en Barahona, en el Centro Comunitario de la provincia, entre otros.